万亩“丰县牛蒡”助力乡村振兴 汉皇故里江苏丰县再领风骚2021-05-19 17:23:21 | 编辑： | 查看： | 评论：0

　　中新网徐州5月18日电 题：万亩“丰县牛蒡”助力乡村振兴 汉皇故里江苏丰县再领风骚

　　记者 朱志庚

　　牛蒡原产于中国，为我国古老的药食两用蔬菜。明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载其“通十二经脉，除五脏恶气”，因此牛蒡被誉为“蔬菜之王”。

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